Cannabis bevat meer dan 30 terpenen, die elk bijdragen aan de geur en smaak. Een van de primaire terpenen is myrceen, dat een kruidenaroma creëert. Een andere veel voorkomende terpeen is caryofylleen, wat resulteert in kruidige, peperige smaken. Wanneer deze twee worden gecombineerd, produceren ze een koffie-achtige geur en dankzij de invloed van een aantal andere terpenen, is er vaak ook een vleugje chocolade.
Er zijn indica, sativa en hybride cannabis soorten met het aroma van koffie zoals Chocolate Thai, Chocolope, Chocolate Kush en Chocolate Hashberry. Soorten met een Bloemige geur en druivensmaak hebben ook vaak hints van koffie in hun boeket. Op deze pagina vind je een complete lijst van cannabis soorten die naar koffie smaken en je zult er zeker veel aantreffen.